Réfractomètre Atago pour les professionnels de l'agro-alimentaire et pour les laboratoires

Vous souhaitez mesurer la concentration de sucre dans vos produits et préparations culinaires de manière simple et rapide ?
Nous proposons un choix limité de réfractomètre de marque Atago que nous pouvons fournir rapidement.
Ces appareils de mesure du taux de sucre ont une étendue de mesure assez large permettant d’être utilisés dans de diverses applications.

Comment fonctionne le refractomètre Atago ?

Le réfractomètre Atago est un instrument très simple et rapide permettant la mesure de l’indice de réfraction d’un milieu. Le résultat, en pourcentage ou Brix pour les taux de sucre, est lisible sur le réfractomètre Atago à une température de 20° C. L’échelle de Brix sert à mesurer en degrés Brix (°B) la fraction de saccharose dans un liquide, c’est-à-dire le pourcentage de matière sèche soluble. La principale application du réfractomètre ATAGO concerne les fruits mais il sert aussi dans les confitures, la confiserie, le chocolat, les pâtisseries et autres produits agro-alimentaires (boissons).