Détection des résidus protéiques


Afin de maîtriser la contamination microbiologique des denrées alimentaires par l'intermédiaire des surfaces de travail, des opérations de nettoyage et de désinfection sont réalisées régulièrement.
Les tests de détection des résidus de protéines ProClean permettent de valider l'efficacité du nettoyage par la présence plus en moins grande de résidus protéiques sur les surfaces.
Proclean
Test de résidus de protéine (lot de 100 unités)
185,00 € l'unité
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Actualités

Nouvelle gamme EBI 12

La gamme d’enregistreur de température Ebro EBI 12 dispose d’un boîtier entièrement métallique (acier inoxydable alimentaire)  d’une étanchéité renforcée, d’une électronique nouvelle génération et d’un capteur encore plus précis.



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Sopalog

Sopalog, une solution de surveillance des températures sans fil et abordable pour sécuriser la chaîne du froid





La surveillance de la température en temps réel dans le secteur agroalimentaire répond à des exigences de sécurité alimentaire et de traçabilité contraint par une réglementation de plus en plus stricte.

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